翅根不能煮太久,还有就是烧烤调料本身已经很咸了,不用再放盐。
主料:
- 翅根适量
辅料:
步骤:
- 1. 锅内放水烧开,放入清洗过的翅根
- 2. 葱切葱花,姜切片
- 3. 将锅内浮沫略撇,放入切好的葱姜,盖上锅盖,煮大约十五分钟
- 4. 煮好的翅根放温后,加入烧烤调料
- 5. 将烧烤调料拌匀,腌制一个小时,时间再长些更好
- 6. 腌好的翅根加入一些食用油,再放置十分钟
- 7. 锅内放油烧热
- 8. 放入腌好的翅根,快速翻炒几下,注意不要炒碎了
- 9. 当翅根表面变得金黄,就可以出锅了。
- 10. 装盘
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翅根不能煮太久,还有就是烧烤调料本身已经很咸了,不用再放盐。