1、烤箱不同,烤制时间自己调整,表面金黄即可
2、果酱和QQ糖的味道可依个人口味组合
2、果酱和QQ糖的味道可依个人口味组合
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好材料
- 2.黄油室温软化
- 3.和糖粉搅拌均匀
- 4.加入打匀的鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀
- 5.筛入面粉搅拌均匀
- 6.揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟
- 7.冷藏好的面团幹成0.3cm厚的面片
- 8.用模具压成型
- 9.撕掉多余的部分
- 10.用裱画嘴底部刻出镂空的花心,多余的面揉成面团重复步骤7-10的动作
- 11.压好的饼干胚蒸汽放入烤盘,中间留空隙。160度上下火烤20分钟
- 12.烤制饼干的时候把QQ糖切成小粒
- 13.饼干快要出炉时,把切好的QQ糖粒放入花心中空部分,放回烤箱换上烤箱门焖1-2分钟
- 14.晾凉后取下饼干,中间已形成QQ糖的小窗户
- 15.取一片饼干在背面抹上蓝莓果酱
- 16.再用一片对夹即可