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红茶饼干做法

hermit发布于2014-02-13 16:27:48

3200

形状有些难整，想要的正方形没出来，下回还是弄个简单的圆形吧！

主料：

红茶1包
低筋面粉100g
蛋液15g
杏仁粉17g
黄油55g
糖粉25g

辅料：

盐1小勺
水100ml

步骤：

1.红茶用100克开水泡10分钟
2.黄油软化
3.加糖粉25克，加杏仁粉17克后搅拌均匀
4.加一大勺红茶
5.加茶包里的茶叶
6.搅拌均匀
7.加过筛的面粉后揉成团
8.用保鲜膜包好整成正方形长条后放冰箱冻硬
9.切成5MM薄片
10.180度15分钟左右
11.至表面金黄即可

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