小提示：
*米冻糕已经加了盐，不能加过多的调料。、
*米冻糕不要切太薄，做好3天左右的米冻糕都不会硬只要把汤汁烧开就可以了，煮久了就会糊掉了。
*不喜欢菌菇的可以换其它的蔬菜，不过个人比较喜欢菌菇的鲜甜。、
*菌菇有点“腥味”爆炒过可以去除哦。
主料：
- 米冻糕580克
辅料：
步骤：
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1. .材料：米冻糕580克 白菜3叶 凤尾菇1碗 （小个头） 瘦肉1小片 生姜1小片 大蒜1瓣 调料：调和油1汤勺 料酒1汤勺 盐适量 味精适量![]()
2. 蔬菜和肉洗净，切好备用。![]()
3. 生姜和大蒜倒入调和油爆香。![]()
4. 放入凤尾菇炒软。![]()
5. 倒入开水待水开。![]()
6. 放入白菜和肉片，待肉片有6成 熟。、![]()
7. .倒入米冻糕。![]()
8. .倒入料酒，待汤水再一次开了米冻糕已经很软了。![]()
9. 倒入盐![]()
10. 倒入味精就可以起锅了。
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