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  饺子的包法虽然很多,但不同的馅料适合不同的包法,一般情况下,肉馅鱼馅比较好操作,适合每一种包法。自己做嘛,无论什么馅,自然要是做得它皮薄馅大...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

鱼肉500g 胡萝卜200g
面粉500g

辅料

 
十三香适量 适量
生抽适量 香葱适量

红萝卜鱼泥饺子的做法步骤

1.备去好刺的鱼肉,胡萝卜丁。

2.将鱼肉和胡萝卜丁放进料理机里磨成泥。

3.磨好的鱼泥,

4.加盐,十三香 ,生抽。

5.再放点香葱拌匀待用。

6.面粉加清水揉成面团醒一时左右,

7.再次揉匀搓成条,

8.分成小剂子,

9.压平,

10.擀成皮,

11.放上鱼肉馅包成饺子形,

12.包好的饺子放进蒸锅里,

13.蒸十五分钟蒸熟即成。

小贴士

喜欢吃辣的配上辣椒汁蘸汁吃。

©本菜谱的做法由 ╪_尐釹孖 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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