饼干不要做得太厚，否则夹馅后不太好咬。
不喜欢太甜的可以适当削减蜂蜜的用量。
烘烤时间与火力根据自家烤箱情况酌情调整。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 面团料![]()
2. 黄油软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌匀![]()
3. 加入蜂蜜![]()
4. 用打蛋器快速打发![]()
5. 低筋粉和小苏打一起筛入黄油糊中![]()
6. 拌均匀面团，包上保鲜膜松弛30分钟![]()
7. 搓成8克左右的圆球，粘上花生碎![]()
8. 花生面向下，压成4厘米的圆饼![]()
9. 花生面向上，摆入烤盘![]()
10. 放入预热好的烤箱，中层，上下火170度，烤15-20分钟，熄火后，继续焖10分钟左右![]()
11. 出炉，晾凉![]()
12. 夹心馅料![]()
13. 黄油软化，加入蜂蜜![]()
14. 用打蛋器搅打![]()
15. 成光滑均匀的糊状![]()
16. 将奶油糊抹在一块饼干底面，再合上另一块饼干
