清洗鲫鱼的时候,一定要去除鲫鱼肚皮里的黑色膜
宝宝吃可以不用添加猪油和醪糟,这道菜大人胃口不好的时候也可以吃,就可以添加这两种食物
鲫鱼肚里有鱼籽,这个是可以吃的,鱼籽的营养价值很丰富!
宝宝吃可以不用添加猪油和醪糟,这道菜大人胃口不好的时候也可以吃,就可以添加这两种食物
鲫鱼肚里有鱼籽,这个是可以吃的,鱼籽的营养价值很丰富!
主料:
- 鲫鱼5条
辅料:
步骤:
- 1.准备好鲫鱼:这次做的鲫鱼是宝宝的外公到野外水库钓回来的,所以比较小 大家准备的鲫鱼如果比较大条,一条就够宝宝吃一顿了。 鲫鱼开膛剖肚,去除鱼肠鱼肚等脏东西,还有鱼肚子里黑色的膜、鱼鳃也去掉了
- 2.锅中置油,烧热,下鲫鱼煎一下
- 3.需要煎到两面金黄就可以了
- 4.把鲫鱼盛出来,待用
- 5.往鲫鱼上放两勺老抽、一勺醋
- 6.加些许姜末 宝宝吃可以不用添加猪油和醪糟,这道菜大人胃口不好的时候也可以吃,就可以添加这两种食物
- 7.放到锅里蒸,蒸至少一小时,可以更长时间(时间越长鱼刺越软)
- 8.鲫鱼蒸好了,配上一晚白米饭,宝宝吃的可香了!
- 9.鲫鱼里的鱼籽是可以吃的,不是我们小时候大人说的吃了鱼籽记性不好