1. 酵母和白糖用接近体温的水溶化，和面成面团，表面抹少许油，用保鲜膜盖好，醒发

2. 约30分钟后，面团发至原来的2倍大

3. 自制红豆馅

4. 豆包和馒头醒发15分钟，冷水上锅，水开后蒸20分钟，停火不揭锅，虚蒸5分钟再出锅

5. 猪脚

6. 玫瑰

7. 白馒头

8. 豆包

9. 集簗