1.准备材料，扇贝洗净。

2.扇贝上放入蒜蓉。

3.再放入剁椒。

4.李锦记蒸鱼豉油 4勺 加饭酒 2勺 香油 1/4小勺 花椒油 几滴 白胡椒粉 1/4小勺 美极鲜 几滴 混合成调料汁。

5.扇贝上淋上调料汁。放入蒸锅里面，上汽后蒸10分钟。

6.蒸好后，另起锅烧热油，泼上热油即可。