1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
4、 棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
4、 棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将鸡蛋打散后,加入砂糖至糖化.
- 2. 将低粉和泡打粉过筛加入,拌匀.
- 3. 最后加入已融化的黄油,搅拌均匀
- 4. 将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入模具中至跟模具相平
- 5. 再将上面的模具盖上。烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右。
- 6. 烘烤好的蛋糕放置凉透,
- 7. 将塑料棒沾巧克力扎入其中,不要扎透。
- 8. 各种口味的巧克力融化好备用,下面以苦甜巧克力做示范
- 9. 棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
- 10. 装饰上各种装饰材料即可。
- 11. 成品1
- 12. 成品2
- 13. 成品3