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  准备做晚饭才发现家里已经没什么菜了,幸好还有一个小西葫芦,前几天炒米饭还剩了几个双孢菇,鸡蛋嘛是家里必备的食材,于是就用它们做个鸡蛋汤吧,还...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

西葫芦1个 双孢菇6个
鸡蛋2个

辅料

 
适量 适量

双孢菇鸡蛋汤的做法步骤

1.西葫芦切片、双孢菇切块

2.炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒

3.炒至变软

4.加适量水煮开

5.淋入蛋液

6.待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅

小贴士

因为有蘑菇的加入,汤的味道已经很鲜美了,所以个人感觉不需要再添加任何调味料。

©本菜谱的做法由 ximihu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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