因为放得萝卜有点多,面疙瘩放的就少了。开锅后要不断的搅拌防止糊锅哦! 萝卜虽好但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
主料:
- 青萝卜300g
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材。
- 2.猪肉切丁,木耳泡发切丁。萝卜切丝,葱姜切丝备用。
- 3.锅中放油,煸炒肉丁至变色。
- 4.放入葱姜煸炒出香味。
- 5.倒入萝卜丝煸炒。
- 6.放入适量生抽翻炒均匀。
- 7.加入水烧开.
- 8.放入木耳丁。
- 9.用面粉调成疙瘩,倒入锅中,边到边搅拌防止成陀。
- 10.锅开后倒入搅好的鸡蛋液。
- 11.开锅后关火放入咸盐搅拌均匀。
- 12.滴入香油,出锅。