这次的方子也是自己配的,以上的量可以做两个六寸的芝士蛋糕,糖放的不多,成品不是很甜,适合给小朋友吃。
我在打树莓泥的时候水放的有点多,如果下次再做我会少放些,估计3-4勺就应该够了。
我在打树莓泥的时候水放的有点多,如果下次再做我会少放些,估计3-4勺就应该够了。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.树莓+5大勺冷水打成糊
- 2.奶油奶油搅拌至顺滑状
- 3.加入糖粉搅拌均匀
- 4.加入淡奶油拌匀
- 5.加入鸡蛋拌匀
- 6.加入香草精拌匀
- 7.筛入玉米淀粉,拌匀
- 8.取半量左右的芝士糊
- 9.模具中放一片海绵蛋糕 这里有做法:http://food.yxlady.com/upload/cook_step/140128/9_171203w7SD5cF.jpg
- 11.再倒入步骤9
- 12.用牙签任意花圈,形成大理石图案 送入烤箱150度烘焙1小时