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麻酱蒜泥拍黄瓜做法

香皂1020发布于2014-01-27 01:09:22

3800

芝麻酱不宜和的太稀，因为黄瓜遇到盐，还会出汤，所以麻酱只需放一点水调一下就可以了。

主料：

黄瓜200g

辅料：

香油适量
盐适量
麻酱适量
醋适量
大蒜适量
鸡精少量

步骤：

1.黄瓜，洗净。
2.大蒜，洗净。
3.准备芝麻酱。
4.取适量的芝麻酱用水搅拌。
5.黄瓜用刀拍。
6.拍后再斜着刀切几段。
7.大蒜拍成末。
8.将大蒜末和芝麻酱放在拍好的黄瓜上。
9.加入盐。
10.加入醋。
11.加入香油。
12.放少许鸡精，搅拌均匀，即可。

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