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  家里剩下的米饭,基本都是炒米饭,时间久了就想换个吃法做个丸子如何,米饭丸子米饭加点胡萝卜就让它给咱变个身吧...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

米饭适量 胡萝卜适量

辅料

 
适量 适量
香菜适量 五香粉适量
适量 食用油适量

米饭萝卜丸子的做法步骤

1.  葱姜切末,准备一根去皮胡萝卜,一些炸豆腐,【豆腐不一定是炸的这个不是硬性规定,只是家里正好有就拿来用了】

2.  胡萝卜切丝香菜豆腐切末

3.  然后撒适量盐搅拌均匀,让萝卜变软,出汤,放旁边静置十几分钟

4.  十几分钟过去了,把米饭加里面,戴一次性手套,用手抓匀

5.  抓匀后,加点面粉、淀粉。一些五香粉、再打一个鸡蛋进去,再次抓匀,不需要加水的

6.  抓好后的丸子馅

7.  把它搓成小丸子吧

8.  起锅,烧一些油准备炸丸子

9.  油热了把它们放进去吧,炸至变色就可以出锅了

10.  小丸子就这样诞生了

©本菜谱的做法由 heimo 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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