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  自从在好豆网换了面包机,我只是在做面包时用它和面,今天我想蒸包子了,想到用面包机和面试试?没想到这个面包机真给力啊,不但和面迅速,而且一边和...(展开)
难度: 掌勺(高级) 时间: 30-45分钟

主料

猪肉馅400g 香菇100g
韭菜100g 西葫芦150g
面粉500g 酵母5g

辅料

 
适量 适量
蚝油适量 味精适量

香菇韭菜猪肉包的做法步骤

1.面粉和酵母放入面包机里 放入适量的温水 和面20分钟后 就停电 因为室内温度比较高 自然发酵就好

2.香菇 西葫芦 韭菜准备好 洗净

3.猪肉馅中加入各种调料 搅好

4.香菇切成细末

5.西葫芦 剁成细末 挤干

6.韭菜控干后 切成细末

7.香菇、西葫芦末 韭菜都放入猪肉馅中放入适量的盐 搅拌均匀

8.这是发面二个小时的效果

9.排气 揉一下

10.下剂子 擀皮

11.取一个面皮 放入适量的馅料

12.包起来

13.蒸锅 放入适量的清水 蒸屉上放入包好的包子 开火 上汽后蒸十分钟即可

14.停火后 虚蒸三分钟

15.非常好吃的包子就好了

小贴士

和面时 面粉的吸收性不同放入的水量也不同 可酌情添加温水量

©本菜谱的做法由 忘忧草之蓝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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