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面食 微辣 早餐
  通常在不想做晚饭的时候就来份炒面,很喜欢肉炒面,蛋炒面还是第一次做,也还不错,本来想加点培根,一看培根坏掉了~...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

意大利面条300g

辅料

 
适量 3g
生抽3ml 味精2g
大葱10g 生姜适量
鸡蛋2个 青椒1个

青椒蛋炒面的做法步骤

1.准备青椒,洗净切丝

2.意大利面条开水煮八分熟

3.鸡蛋打散,蛋液加少许盐,做一个蛋饼

4.锅内放葱姜炝锅

5.下青椒丝

6.下煮八分熟的面条

7.加一些生抽,花椒粉,少加一点盐和味精

8.出锅装盘

9.盖上鸡蛋饼

10.撒几粒小米椒

小贴士

面条煮到八分熟再进行炒制,用平底锅炒不会粘锅

©本菜谱的做法由 你知道布布吗 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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