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  蛏子的肉很好吃,价格也便宜,所以算是比较受欢迎的一道海鲜产品。
也有把蛏子晒成蛏子干的。也有了今天这道菜。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

蛏子干250g

辅料

 
适量 适量
蒜苗适量 芹菜适量
胡萝卜适量 老酒适量
姜片适量

芹菜炒橙子干的做法步骤

1.橙子干浸泡,洗去泥沙。待用

2.蒜苗,芹菜,胡萝卜切段 芹菜是嫩芹菜,嫩的叶子也留下来

3.锅里热油

4.放入姜片爆香后,放入蛏子干爆炒

5.加入料酒,几秒后放入适量的水煮熟蛏子干。

6.最后放入胡萝卜,芹菜,蒜苗。

7.香气扑鼻的一道菜。

小贴士

蛏子干一定要洗干净泥沙哦

©本菜谱的做法由 wywzx 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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