yufish发布于2014-01-24 14:44:313680收藏蒸的十五分钟有点多,一般十分钟就熟了,因为H7N9的缘故,所以蒸熟点总是比较好,安全大于口感。主料:鸡大腿1只辅料:油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量生抽适量步骤:1.鸡大腿一只和葱姜辣椒备好2.鸡腿切块3.起锅,冷水把鸡块下锅焯去血水捞出4.起锅烧油,加入葱姜末炒香后加入豆瓣酱炒香5.加入适量生抽6.炒匀7.加入适量食盐8.炒匀后盛碗里放蒸锅里9.蒸15分钟即可,上面一层蒸的是不辣的呢,小家伙不吃辣所以蒸了两种标签:开胃蒸香辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱宫保鸡丁大煮干丝脆皮炸鸡照烧鸡腿饭