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木耳凉拌黄瓜做法

魔鬼狐狸发布于2014-01-24 10:14:31

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用木耳做凉拌菜，一定先将木耳泡软清洗干净然后用烧开的热水烫一下。

主料：

黑木耳70g
黄瓜1根

辅料：

橄榄油适量
盐适量
西芹适量
胡萝卜适量
生抽适量
芝麻油适量
蒜蓉辣椒酱适量
香醋适量
香菜适量

步骤：

1.准备黄瓜和胡萝卜。
2.将黄瓜和胡萝卜切丁。
3.木耳泡水清洗干净然后撕小片。
4.将木耳放入烧开的热水烫一下。
5.将烫过的木耳捞起沥干水份。
6.准备蒜米，香菜和辣椒。
7.准备麻油，蒜蓉辣椒酱和橄榄油。
8.将所有食材放入大碗适量的加入调料拌均匀即可。
9.这款凉拌菜色泽鲜艳，口感爽脆，味道咸酸，非常开胃。

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