1、萝卜苔焯水时间不能太长以免菜色发黄不好看。
2、糊辣椒粉的用量依个人的口味放入。
2、糊辣椒粉的用量依个人的口味放入。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.杏仁放烤箱里烤酥后取出放凉,然后装入保鲜袋用擀面杖擀碎备用。
- 2.辣椒放炒锅里小火慢慢炒香炒呈枣红色后盛出放凉。
- 3.把放凉的辣椒放蒜臼里捣碎备用。
- 4.买回来的萝卜苔择去老的茎叶后放水里洗净。
- 5.洗好的萝卜苔放沸水锅里焯水一分钟后捞出冲凉。
- 6.把冲凉好的萝卜苔放案板上切碎。
- 7.香菜洗净切段,蒜去皮剁成泥。
- 8.把切好的萝卜苔放入一个大碗里放入香菜、蒜泥、生抽。
- 9.放入盐和糊辣椒粉拌匀。
- 10.放入捣碎的杏仁拌匀即可食用。