yumen13发布于2014-01-23 16:13:363890收藏发过汗的面团,烙出的烫面饼柔韧适中,颜色好看。主料:面粉500g开水556g辅料:油适量盐适量花椒粉适量葱花适量步骤:1.面粉放入容器。2.一点点加入开水,并用筷子搅拌成团,盖盖静止30分钟,让其发汗。3.醒好的面团揪一块。面板上撒上一些干面粉,把面团搓圆。擀成薄薄的面片,刷上一层油,撒上葱花、花椒粉、食盐。4.从下往上卷起。5.拧成麻花状按扁。6.擀成薄薄的面片。7.平底锅倒油,油热后放入薄饼。8.中小火烙至两面金黄即可。标签:面食午餐煎锅烙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头