[简单易学]红烧牛肉面做法

心灵相通发布于2014-01-22 04:22:08

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1.此菜谱为1-2人份的配比方法。
2.如果你要是有时间的话可以焖更长的时间让肉更烂更入味,但是你得加更多的水,要不然最后就不能煮面了。。。
3.关于肉部位的选择,我觉得其实都可以啦,各有各的特点,我一般用的是一半牛腱(瘦肉+筋,有嚼头)。大家可以根据自己的喜好选择不同部位的肉。
4.冰糖可以拿白砂糖或者绵白糖代替,但是感觉还是冰糖做出来更好吃。
5.白菜可以用任何菜代替,如果配油菜的话会更漂亮~

最后,欢迎大家在留言板或者微博给我留言,大家一起讨论哈哈哈~
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