1. 将黄油放到室温软化，搅拌一下，加入糖粉和奶粉搅拌均匀，用打蛋器搅打至颜色稍浅，体积膨胀呈羽毛状，

2. 分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀

3. 在打好的黄油混合物中筛入高筋面粉和低筋面粉。

4. 用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时。

5. 将面团擀平，用模具按出形状，将边缘处多余部分挑出循环利用。

6. 饼干放入烤箱

7. 烤箱预热至170度，15-20分钟后，饼干上色即可.