1.这是晒好的菜花干

2.用水泡发后洗干净，挤干水分

3.西兰花洗干净后切成小块

4.油锅加热，先把西兰花放锅里文火煸干水分

5.西兰花颜色变深时，装盘备用

6.接着把菜花干下锅，炒2-3分钟

7.放入一勺老干妈辣酱，加蒜蓉，继续炒均匀

8.等到菜花干均匀沾上辣酱后，把西兰花回锅，与菜花干一起炒1分钟

9.加适量的盐调味，关火。