主料:
辅料:
步骤:
- 1. 材料:灯椒、里脊肉(已切成片)、小素鸡、豆瓣酱
- 2. 将灯椒去蒂去籽清洗一下。
- 3. 放在案板上切成块,待用。
- 4. 将小素鸡拆开包装、取出,放在案板上切成片,待用。
- 5. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
- 6. 翻炒翻炒至变色。
- 7. 接着,合入切好的小素鸡和灯椒,加适量的清水。
- 8. 翻炒翻炒。
- 9. 然后,加入适量的豆瓣酱。
- 10. 加适量的生抽。
- 11. 加适量的白糖。
- 12. 加适量的鸡精。
- 13. 调味翻炒翻炒,即成。
- 14. 出锅,装盘。
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