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  荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

荷兰豆260g 咸肉片80g

辅料

 
适量 适量
鸡精适量 料酒适量

荷兰豆炒咸肉片的做法步骤

1.荷兰豆摘去筋,洗净,咸肉切片备用

2.锅中放入食用油

3.油温高放入咸肉煸炒,加入料酒,煸炒好后取出备用

4.锅中放入食用油,油温高放入荷兰豆煸炒

5.煸炒至荷兰豆变色,加入咸肉片,盐,鸡精,适量水,盖上锅盖,汤汁收干

6.装盘即可

小贴士

放了咸肉片盐可以少放一点。

©本菜谱的做法由 子弦 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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