yyy123发布于2014-01-21 10:07:082100收藏沾入干淀粉的鱼要小火煎,防止煎糊,油可以稍徽多一些,如果是炸也可,更容易熟透。主料:鳕鱼4块辅料:油适量盐适量胡椒粉1小勺料酒10ml面粉少许步骤:1.将鳕鱼去鳞洗净。2.倒入料酒抓匀。3.加入盐。4.加入胡椒粉抓匀。5.取适量干淀粉。6.起锅热油,油温六成热时把外面沾匀干面粉的鳕鱼片放在煎锅里煎。7.一面煎至金黄后翻另一面煎至熟透后取出食用。标签:下饭菜开胃煎白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香煎鳕鱼鳕鱼炖豆腐鳕鱼炖豆腐鳕鱼炖豆腐