1.猪骨不管是什么类的骨头都可以
2.可以把猪骨换成老鸡
3.鲍鱼可以不加
4.清补凉的材料还需加其他的
2.可以把猪骨换成老鸡
3.鲍鱼可以不加
4.清补凉的材料还需加其他的
主料:
辅料:
步骤:
- 1.猪骨冷水下锅煲一至两小时,再加几片姜一起(大火烧开后直接转小火一起煲)
- 2.猪骨一起煲至两小时后加入红枣、党参、薏米等材料(还是小火一直煲),一直煲两小时左右(小火哦)
- 3.加入清补凉材料煲两小时后加入鲍鱼一起煲(鲍鱼也可以不加哦因为我家宝宝爱吃才加的,小火哦)
- 4.汤差不好时加入枸杞(小火哦),加入枸杞后再煲十分钟左右就可以啦
- 5.美味的老火汤出锅啦(汤都是浓浓,还有奶白奶白的颜色)