umboooo发布于2014-01-20 11:08:395350收藏泡椒味浓郁,口感酸辣,可作为开胃菜与下酒小菜。主料:鸭胗500g辅料:野山椒适量盐适量芹菜适量花椒适量泡菜水适量步骤:1.鸭胗洗净去掉两边的白筋膜,打花刀切成胗花2.放水里焯煮3.捞出沥干水份4.取一干净大碗,放入野山椒5.加入泡菜水6.把焯熟的胗花放进泡菜水里7.加入适量的芹菜与花椒8.搅拌均匀,放冰箱里一晚上即可食用。标签:下酒菜酸辣零食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱干锅鸭胗彩椒炒鸭胗凉拌鸭胗(酸辣味)蒜香爆鸭胗