1.将金蝉从冰箱里取出，解冻

2.清洗几遍，但是千万不能放在水里浸泡，泡出来的水是黑色的。也不要用热水来洗，金蝉遇热水就发白，变老。

3.锅内加适量油烧热，把金蝉放进去

4.煎炸一会儿金蝉慢慢就由白色变成黄色了

5.再炸一会儿金蝉的肚子就都鼓起来了

6.金黄金黄便可出锅