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  科学家表示,每周吃西兰花3至5次,可有效发挥其抗癌作用。近日最新研究发现,吃西兰花的时候如果加点芥末,其抗癌效果会更强大,并且越辣效果越明显...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

西兰花400g

辅料

 
适量 适量
干辣椒适量 大蒜适量
小葱适量 蒜苗适量
豆豉适量

西兰花炒腊肉的做法步骤

1.小葱切段

2.大蒜拍碎

3.腊肉切片

4.蒜苗切段

5.西兰花把花球剔下来

6.热锅内放油

7.倒入腊肉炒熟

8.倒入干辣椒炒香

9.倒入葱段炒香

10.加入豆豉翻炒

11.倒入西兰花和肉一起炒

12.加少许水焖一下

13.加盐

14.加蒜苗翻炒几下起锅

小贴士

西 兰花不能煮的时间太长,所以只需要加一点点水稍稍焖一下就行了。

©本菜谱的做法由 yaya1111 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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