zifei发布于2014-01-16 09:02:186220收藏1、藕要用脆藕，就是外观又长又细的藕2、要用猪油，炒出来比较滑嫩3、翻炒时加开水适量，不能加冷水，不然藕会变黑主料：藕1节辅料：猪油适量盐1勺白糖1小勺蒜末适量小葱适量开水适量步骤：1.脆藕洗净切薄片，大蒜、小葱切末2.热锅下猪油3.油烧至7分热，下蒜末炸香4.下藕片翻炒，边炒边撒点开水，以免糊锅5.炒至藕片变成粉色，加入盐一勺，白糖一小勺，翻炒入味6.撒上葱花，起锅装盘标签：懒人食谱快手菜炒白领大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼素炒藕片炒藕片酸辣藕丁
