建议用生抽,颜色淡一些。如果没有生抽,用深色的老抽也可以。放过酱油,就不要再放盐了。太咸不健康。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 西红柿洗干净,切成片。
- 2. 剥2瓣蒜。
- 3. 把蒜洗干净,切成片。
- 4. 开火,用大火。锅里倒入油,放入蒜片,炒出香味。
- 5. 然后放入西红柿,继续翻炒。
- 6. 放入一些五香粉。
- 7. 再放一点酱油。建议用生抽,颜色淡一些。如果没有生抽,用深色的老抽也可以。
- 8. 继续翻炒一会,炒烂一些。
- 9. 加水,水烧开后,下挂面。
- 10. 然后打个鸡蛋,放入锅里。不要马上搅拌,以免鸡蛋碎了。
- 11. 多煮一会,鸡蛋和面条都熟了,就能出锅了。
- 12. 美味的西红柿鸡蛋面,快喊小朋友来吃吧