1.面粉分多次少量倒入开水，搅拌至无干面粉状。

2.揉成光滑的面团，用湿布醒20分钟。

3.羊肉馅分三次放入适量的凉水用筷子朝一个方向搅拌上劲，放入葱姜末。

4.肉馅里放入炒好的鸡蛋末。

5.接着放入切好的虾仁。

6.接着放入食用油，花椒面，胡椒面，生抽，盐，味精香油搅拌均匀备用。

7.烫面搓成长剂子，切成均匀的剂子。

8.然后擀成皮。

9.就这样逐一包好。

10.放入涂抹好食用油的篦子上，水开后12分钟即可，3分钟后再接锅。