bg新宠发布于2014-01-12 20:57:237350收藏主料:豆皮适量辅料:尖椒适量胡萝卜适量葱适量红干椒适量芝麻适量生抽1大勺酱油3大勺糖1大勺盐少许鸡精适量步骤:1. 先将豆皮切丝入沸水中快速汆熟,捞出入凉水中静置备用。2. 尖椒、胡萝卜、大葱切丝备用,大葱多一些。3. 调汁,依次加入糖、少许盐、生抽、酱油、鸡精拌匀至溶解,生抽、酱油比例1:3。4. 泡豆皮凉水倒掉,倒入调好的汁拌匀,放上胡萝卜和尖椒丝,葱丝放在最上层,干辣椒切小段,撒点芝麻。5. 锅中倒油加热至冒烟,油温一定要够。6. 热油慢慢淋在葱丝上,搅拌一下即可。标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱滑肉粉丝豆皮木耳豆皮芹菜炒豆皮