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炸豆腐炒菠菜做法

心灵的绿州angel发布于2014-01-09 20:27:19

20110

因为菠菜含有草酸，所以必须要焯水后才能食用。

主料：

菠菜400g
炸豆腐100g

辅料：

油适量
盐适量
葱少量
姜少量
鸡精少量

步骤：

1.菠菜，洗净。
2.准备炸豆腐。
3.炸豆腐，切条。
4.葱姜，切丝。
5.菠菜大火焯水。
6.焯水后立即捞出。切段。
7.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
8.加入菠菜。
9.加入炸豆腐。
10.加入盐。
11.加入鸡精。
12.翻炒均匀，即可。

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