1.原料。

2.将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。

3.大蒜，姜切成片。

4.酱牛肉切成片。

5.锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。

6.放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。

7.待娃娃菜煸一分钟后，放入开水或高汤没过菜。，继续炖至娃娃菜软烂，然后放入少许盐。

8.放入粉丝和牛肉，继续煮至粉丝软烂，后滴入几滴香油，汤即可出锅。