红糖一定要确定完全包好了,否则煎的时候会流出来。
主料:
- 小麦面粉1杯
辅料:
步骤:
- 1.面粉加适量沸水,和成光滑的面图。红糖倒进碗里,如果有一块一块的,要把它捣碎。
- 2.面团分成均匀的剂子,压扁,用擀面杖擀平,不用太薄。把红糖包进去,先包成包子状,再压扁。形状随意,但是压扁的时候要小心,千万别把红糖挤出去了,挤破皮了,后面会很麻烦。
- 3.电饭锅洗净,拭干水分,刷油。
- 4.把做好的红糖锅盔放进去,插上电源,按“煮饭”键,等它跳成“保温”键时,翻面,再按“煮饭”键,再跳成“保温”键时,再翻面.....一面“煮饭”→“保温”两次,即可。
- 5.吃得只剩下一个锅盔了,才想起要拍照...o(╯□╰)o,么有拍照的自觉啊...