蜂蜜太多,太甜了。后来加了点盐,味道就好多了。
主料:
- 低筋面粉150g
辅料:
步骤:
- 1.准备好各种材料
- 2.在微波炉把蜂蜜打热到40度左右
- 3.拿一大盆,倒入烧开的水。
- 4.把鸡蛋碗放在热水盆子上面
- 5.隔水打鸡蛋,打散后,
- 6.分次加入糖,继续打,
- 7.打得颜色发浅后,加入加热好的蜂蜜,再打。
- 8.打均匀后,加入筛过的低粉,拌匀后待用。
- 9.把牛奶倒入黄油的碗中,在微波炉中加热到沸腾状态,
- 10.然后倒入低粉鸡蛋糊里。再次拌匀后,
- 11.倒入8寸的圆模中。
- 12.用力震几下,把大气泡震出。放入预热好170度的烤箱里,以150度的温度,烤50分钟。(各人烤箱温度不一样,不能一概而论)
- 13.因为蜂蜜很容易上色,所以拿出来的时候,颜色就是这么的PL……可惜呀,没有做成小汽车的蛋糕,只好全部都切成丁了,
- 14.最后刷上孜然粉,
- 15.又洒了半碗兑过的蜂蜜水上去,然后,又用小火烤了五分钟左右。