1w3发布于2014-01-06 11:53:493190收藏搅馅的时候要顺着一个方向使劲搅,才能使饼容易成型,面包糠的作用是表皮酥脆,这步不能省哦。主料:香菇100g猪肉末50g虾仁8个辅料:油适量盐适量面包糠适量生抽适量蚝油适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量步骤:1.准备香菇,虾仁,猪肉末(我用了比较瘦的肉)2.香菇用料理机打成碎末,虾仁,葱姜也一样打碎3.放上各种调味料搅拌均匀4.最后加入淀粉5.用手按成小饼状,两面沾上面包糠6.平底锅放油,放入香菇饼煎制两面金黄即可7.装盘8.脆脆的酥皮,鲜香的内馅,好吃极了标签:煎饼下饭菜开胃大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡包粽子