粉丝比较难裹，所以沾上淀粉以后比较容易
主料：
- 虾8个
辅料：
步骤：
![]()
1.准备大虾几个![]()
2.粉丝少许![]()
3.虾先去头去肠泥![]()
4.然后剥掉壳，只留尾部![]()
5.料酒盐胡椒粉腌制10分钟![]()
6.粉丝洗干净![]()
7.开水煮软![]()
8.捞出备用![]()
9.准备淀粉，鸡蛋![]()
10.面包屑准备少许![]()
11.将腌制好的虾放入鸡蛋液中裹匀![]()
12.再裹入淀粉![]()
13.然后将粉丝缠绕在虾上面![]()
14.全部缠绕好以后![]()
15.再裹入鸡蛋![]()
16.然后粘上面包糠![]()
17.全部压实![]()
18.油锅加热![]()
19.放入虾![]()
20.炸酥脆捞出![]()
21.全部炸好后即可开吃，也可以蘸酱
