1.  .准备好原料

2.  基围虾洗净，青椒洗净去蒂，切斜段，生姜洗净去皮切丝，大葱去干皮洗净切丝，干辣椒切小段；

3.  .基围虾剪去虾须，挑去虾肠

4.  放入大碗中，加入大葱丝，生姜丝，黄酒拌匀，腌制20分

5.  炒锅烧热放油，放入姜丝，干辣椒小火煸香

6.  放入基围虾煸炒；

7.  煸炒至基围虾变红，放入青椒段煸炒

8.  放入天成一味酱油煸炒；

9.  闷烧一分钟至虾子成熟；

10.  淋少许香油拌匀

11.  关火即可盛出享用了！