米小米发布于2014-01-02 17:49:254890收藏要大火快炒，防止角瓜出汤过多。主料：角瓜300g辅料：油适量盐适量大蒜半头蚝油适量鸡精适量胡椒粉适量步骤：1.角瓜洗干净，半头蒜备好。2.角瓜一分为二。3.斜刀45度将角瓜切成约一寸宽的斜块。4.再顺切成薄片。这样角瓜片就成菱形状。5.收好。6.蒜切末。7.炒锅热油炸香胡椒粉后，倒入角瓜片大火翻炒。8.加适量盐。9.倒点蚝油。10.倒入蒜末。11.加入鸡精，炒匀即可。标签：增强抵抗力家常菜开胃午餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱韩式营养拌饭煎饺子角瓜炒肉角瓜鸡蛋蒸饺
