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酸菜肉炖粉条做法

淡妆淡抹发布于2014-01-02 10:18:59

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1、粉条提前泡发。
2、酸菜切丝，再冲洗，捏去水分。

主料：

酸菜120g
五花肉50g
粉条100g

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量

步骤：

1.五花肉切片，酸菜切丝洗净捏净水分。
2.粉条提前泡发。
3.起油锅，煸炒五花肉，加生抽炒入味。
4.下酸菜。
5.滑炒均匀。
6.下粉条，加水、盐炖煮。
7.汤汁收干，即可出锅。

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