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烘焙 蛋糕
  这是我的第一个裱花蛋糕,也是为老公的生日做的,手艺欠佳,心意在哦。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

8寸戚风蛋糕2个

辅料

 
淡奶油适量 草莓适量
香蕉适量 巧克力屑适量
白糖适量

草莓生日蛋糕的做法步骤

1.  准备原料。

2.  先把蛋糕顶部鼓起的部分切掉,在片成2片,我用了2个戚风蛋糕,共4片。

3.  淡奶油加15克白糖,低速打发。

4.  取一片蛋糕,抹少许淡奶油,放香蕉块。

5.  依次做好3层,最后盖上一层。

6.  抹淡奶油。

7.  均匀的沾上巧克力碎屑,摆上草莓做装饰就可以啦。

小贴士

巧克力屑的做法:把巧克力隔水融化在一个大盘子里,等巧克力凝固后用勺子就可以刮出巧克力屑啦。

正常只用一个戚风蛋糕,2层就可以啦,因为家里人多,所以做了一个4层的。

©本菜谱的做法由 psuso2005 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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