烤箱按自己家烤箱的脾气来高控。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.备料蜂蜜,低粉,白糖,鸡蛋,色拉油。
- 2.将蛋黄分离出来加入蜂蜜,色拉油。
- 3.打至融合后加入白糖,继续打至糖化。
- 4.再筛入低粉,拌至无干粉状备用。
- 5.蛋清打至粗泡。
- 6.再分次加入白糖。
- 7.打至蛋白能挂的住勾。
- 8.再分次将蛋白加至蛋黄糊里。
- 9.拌至均有后,入烤盘里。
- 10.入烤箱调温160度,调时30分钟烤制即可。
- 11.烤好后脱模放凉。
- 12.再备适量水果,淡奶油,糖粉,糖珠,巧克力笔。
- 13.将蛋糕切,在一块上抹上打发好的淡奶油。
- 14.于将另外一块铺上,微压一下。
- 15.再抹上淡奶油,划出自己想要的纹路。
- 16.最后裱上奶油花,再点缀上水果糖珠即可。
- 17.这样子一份奶油蜂蜜蛋糕就完成了。