我做的这个分量是两个人的，3个人吃感觉少了点。
肉提前腌制一下，放入生粉，要滑嫩些，口感比较好
肉提前腌制一下，放入生粉，要滑嫩些，口感比较好
主料：
- 猪肉150g
辅料：
步骤：
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1.准备好青红辣椒给2个，切碎![]()
2.生姜切碎![]()
3.猪肉切碎![]()
4.放生粉、生抽、盐，拌匀，腌制10分钟![]()
5.腌好了![]()
6.大火倒油，油热后放入生姜、大蒜![]()
7.翻炒，把生姜大蒜爆香![]()
8.放入辣椒![]()
9.放盐![]()
10.炒好后，把辣椒之类的放到一边，倒入一点油，放入肉![]()
11.把肉炒好![]()
12.再合在一起翻炒![]()
13.最后放入切碎的香葱![]()
14.盛出，可以开吃了
