mrnutat发布于2013-12-29 16:46:114340收藏主料:油(黄油、色拉油)50克鸡蛋3个牛奶65克低粉80克糖90克奶油奶酪100克淡奶油80克可可粉10克吉利丁片1块辅料:巧克力酱可可粉步骤:1. 将油、蛋黄、牛奶、10克糖搅打均匀后筛入粉类2. 蛋清加白醋+50克糖打发至硬性发泡3. 蛋黄糊+蛋清糊拌匀,入烤盘,180度20分钟4. 淡奶油+30克糖打发5. 奶油奶酪、适量可可粉、吉利丁溶液混合6. 奶酪糊和奶油混合制成馅料7. 在模具中铺一层蛋糕,倒入馅料,冷藏四小时8. 涂上巧克力酱,撒上可可粉即可标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹