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花生米炒腊鸡腿做法

lyczjz2发布于2013-12-25 21:12:22

4200

主料：

腊鸡腿270克
花生米100克

辅料：

生抽适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1. 材料：腊鸡腿（已清洗）、花生米（已泡发）
2. 将已泡发的花生米淘洗一下，待用。
3. 将腊鸡腿放在案板上剁成小块，待用。
4. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的花生米翻炒翻炒。
5. 随后，加适量的清水煮开。
6. 接着，合入剁好的腊鸡腿翻动一下、煮开，煮上5——6分钟。
7. 然后，加适量的生抽。
8. 加适量的盐。
9. 加适量的鸡精。
10. 调味炒匀，即成。
11. 出锅，装盘。

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